Las proteínas son los principales nutrientes necesarios requeridos por nuestro cuerpo para la formación de los músculos, son macropartículas que transportan las sustancias grasas a través de la sangre. Es importante para la nutrición de los deportistas tener una dieta diaria con alto contenido proteínico, que constituye una alimentación sana que logra mejorar, notablemente, el rendimiento. Así, con una alimentación correcta, será posible consumir un alto contenido de proteínas para aumentar la masa muscular.

¿Dónde encontraremos la proteína?

Se puede encontrarprincipalmente en huevos, pescados y carnes rojas, no obstante, la necesidad de una dieta alta en proteína no puede suplirse adecuadamente consumiendo sólo este tipo de alimentos. Por eso es importante la mención de los suplementos proteínicos que son los encargados de acumular toda la proteína de los diferentes alimentos en diversos tipos de presentaciones tales, como aminoácidos de cafeína ramifica, creatina, cromatina y batidos.

¿Qué son los suplementos proteínicos?

Los suplementos proteínicos tienen como objeto corroborar con el aumento superior de la masa muscular, permitiendo además, cumplir con una dieta que exija una mayor ingesta de las macropartículas proteínicas.

¿Cuáles son los ingredientes fundamentales de los suplementos proteínicos?

Para obtener un producto que sea eficiente respecto a los requerimientos dietarios exigidos por el cuerpo frente a la proteína, es indispensable diferenciar entre los diversos ingredientes fundamentales con los que se elaboran los suplementos proteínicos o, suplementos de proteína, que cumplen con lo necesario en el momento de ofrecer la solución al problema planteado, respecto a la exigencia de nutrientes proteínicos necesarios y cumplir adecuadamente con la distribución de estos, imprescindibles para lograr el aumento de la masa muscular del deportista.

Estos ingredientes son el Whey (suero), Caseína y Albúmina.

Whey (suero)

El Whey o suero, es el resultado de la extracción de las proteínas globulares del suero de leche, haciéndolo uno de los productos proteínicos más importantes con mayor valor biológico, por eso su importancia como ingrediente indispensable para la elaboración de los suplementos proteínicos.

Es recomendado consumir en la mañana este tipo de productos proteínicos con mayor valor biológico para que se absorban rápidamente por el cuerpo, y el mismo obtenga la cantidad de proteína adecuada después de no comer bien durante la noche anterior. Además, sigue siendo muy recomendado consumirlo después del ejercicio. Empero, atendiendo a la labor de suplir necesidades que invocan la exigencia de un aumento de masa muscular, es preciso que dentro de los diferentes ingredientes no se omita la Caseína.

Caseína

La Caseína es una fosfoproteína, es decir, una proteína con contenido de ácido fosfórico que se extrae de la leche, y cuenta con una base soluble asociada al calcio, que logra complementar el resultado del producto supletorio de la proteína, al igual que sucede con el Whey.

La Caseína la absorbe el cuerpo con lentitud, comparado con el suero, por eso este tipo de proteína es perfecto para consumir en la noche, o como una adición a la comida. ¡El tiempo de absorción de la Caseína puede durar hasta 6 horas!

Albúmina

La Albúmina es, al igual que las dos anteriores, una proteína, con diferencia de que las anteriores se derivan de los lácteos como ya se vio, y esta tiene su origen en los huevos, siendo además la principal proteína de la sangre, no obstante, importante en demasía, junto con el Whey y la Caseína, para brindar al cuerpo la cantidad de proteína necesaria para complementar los requerimientos dietarios diarios exigidos por el deportista.

¿Para quién están destinados los suplementos proteínicos?

Los suplementos de proteína están dirigidos a las personas que buscan mejorar su rendimiento físico frente al ejercicio y obtener en mayor brevedad de tiempo, un resultado optimo que satisfaga la necesidad del deportista que requiere un pronto y notable aumento de su masa muscular. Además de esto, los suplementos proteínicos sirven para las personas que no se alimentan con la suficiente cantidad diaria de proteína que es recomendada por los nutricionistas para los deportistas, o para gente que no come las suficientes comidas diarias, y por eso requieren suplementos adicionales.

¿Cómo tomar los suplementos proteínicos?

La recomendación general es el consumo de una porción de suplementos proteínicos cada mañana, para personas que saltan el desayuno por la falta de tiempo, o para aquellos que desean una adición de proteína en el desayuno; otra porción inmediatamente luego terminar el ejercicio, ya que estos suplementos ayudan a la recuperación rápida de los músculos.

Cada porción de suplementos proteínicos, varía entre 20-30 gramos de proteína. Hoy en día existen muchos suplementos que vienen en variedad de sabores, para que sea más fácil ingerirlos, como banano, crema de galletas, fresa, chocolate, vainilla, y más.

Créditos de imágenes: John Jeddore | avtxyz